E901 - Bivax
Tidigare har jag skrivit om E904, och användningen av E901 är densamme som för E904 - skillnaden är innehållet. E904 är alltså en ytbehandling som används för att göra t.ex. frukt, godis, nötter och andra matprodukter blanka, men används också som konsistensgivare i babykrämer, hårkrämer, och smink. Är man otroligt petig som vegetarian, eller om man är vegan, undviker man inte bara E904 utan även E901 - E901 är faktiskt bara utvunnet från bivaxkakor, och är till skillnad från E904 inte ett dött djur.
Trackback